箱を開けた瞬間から、市川町の夏が始まります。

包丁で切っただけなのにごちそうになるトマト。
茹でたてを頬張る枝豆。
「野菜ってこんな味だったっけ？」
そんな驚きがあるから、旬の野菜は特別です。
忙しい毎日だからこそ、旬の野菜があるだけで夕食が少し楽しみになります。

野菜のこと

・塩だけ、蒸すだけでもおいしい夏野菜です。
・毎朝畑を歩きながら、一番おいしいタイミングを見極めて収穫しています。
・収穫翌日に発送するため、採れたての味をお楽しみいただけます。

こんな食べ方がおすすめ

とうもろこしは、せいろで蒸すだけ。
枝豆は、茹でたてをそのまま。
トマトは、塩をひとつまみ。

手をかけなくてもおいしいのが、旬の野菜の魅力です。

食べたスタッフの声

「とうもろこしはフルーツのような甘さ。トマトは切っただけでごちそうでした。野菜そのもののおいしさに驚きました。」

数量限定

今回お届けする野菜は、松崎さんが毎朝畑を見ながら一つひとつ収穫しています。
そのため一度にたくさん出荷することができません。
予定数に達し次第、今季の受付は終了となります。

作り手紹介。笠形オーガニックファーマーズの松崎さん

今回の野菜を育てている松崎さんは、市川町の有機農家グループ「笠形オーガニックファーマーズ」のメンバーです。
笠形オーガニックファーマーズは、有機農業の先駆者・牛尾武博さんの想いを受け継ぎ、「有機農業を通して“ひとも 植物も いきものも ここちよい”地域づくり」を目指して活動しています。

毎朝畑を歩き、一株ずつ状態を確認しながら収穫。野菜ごとに最適な収穫タイミングを見極めるため、機械で一斉収穫はしません。
その手間を惜しまないからこそ、地元レストランやカフェから毎年指名が入ります。

旬の食べ物を味わうということ

旬の野菜は、その季節にしか味わえません。
だからこそ、「今年も夏が来たな」と感じられる特別な味になります。
この夏だけの市川町の味を、ぜひお楽しみください。

いちかわ暮らしの贈りものから全国の皆さんへおすそわけ

地元の食卓やレストランで親しまれているため、県外へ出回ることはほとんどありません。
「こんなにおいしいものを、もっと多くの人に届けたい。」
そんな思いから、数量限定で全国へお届けします。

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ご注文の前に
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・内容：旬の夏野菜 5品（内容は時期により異なります）
・農薬・化学肥料不使用
・自然栽培のため、野菜の大きさや形にばらつきがあります
・泥や葉がついている場合があります。お召し上がりの前によく洗ってください
・農薬・化学肥料不使用のため、稀に虫が混入している場合があります
・写真の商品は一例です。畑の様子により内容が一部変わる場合があります

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発送スケジュールについて
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最高の収穫タイミングを見極め、ひとつひとつ手作業で収穫・箱詰めします。また、雨などの天候にも左右されやすいため、出荷日が前後する可能性がございます。

【発送時期】ご希望の時期を下記よりお選びください
・7月初旬（7/3 〜 7/10 の間に出荷予定）
・7月中旬（7/14 〜 7/21 の間に出荷予定）
・7月下旬（7/24 〜 7/31 の間に出荷予定）
・8月初旬（8/4 〜 8/11 の間に出荷予定）
・8月中旬（8/14 〜 8/21 の間に出荷予定）
・8月下旬（8/25 〜 8/28 の間に出荷予定）

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ご注文の前に
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・数量限定のため、なくなり次第終了です
・複数商品を一度にご注文の場合、一番遅い商品に合わせて発送します
・生鮮品のため、返品・交換・キャンセルはお受けできません

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お受け取りについて
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・生鮮品のため、発送通知が届いたらお早めにお受け取りください
・不在による再配達の遅れで品質が落ちた場合の責任は負いかねます
・夏季のため、配送中の温度変化により葉物などの状態が変化する場合があります

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保存方法
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・野菜によって最適な保存方法が異なります。
・鮮度が落ちやすいものもございます。なるべくお早めにお召し上がりください

収穫できるのは、夏のほんのわずかな期間だけ。
今年の夏にしか出会えない旬の味を、ぜひお楽しみください。